תפוז שמוטי

תפוז שמוטי
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	צמחים וסקולריים
סדרה:	סבוננאים
משפחה:	פיגמיים
סוג:	הדרים
מין:	תפוז שמוטי
שם מדעי
	Citrus ×sinensis

תפוז שמוטי (שם מדעי: Citrus aurantium f. aurantium) הוא זן נפוץ של תפוזים אשר נוצר במקור כתוצאה מהכלאה בין פומלה למנדרינה. זן זה נודע במיוחד בזכות פירותיו המתוקים והעסיסיים. תפוזי שמוטי כוללים גם את תתי הזנים תפוזי ולנסיה ותפוזי דם.

עץ תפוז השמוטי מסוגל להגיע לגובה של 3 עד 5 מטרים. העלים מוארכים עם קצוות מחודדים ופרחים לבנים ריחניים. הפירות מבשילים לרוב בין נובמבר ליוני. עץ בוגר מניב בממוצע כ-500 פירות בשנה. מקורו של תפוז השמוטי הוא באזור דרום-מזרח אסיה. נכון לשנת 2012 תפוז השמוטי היווה כ-70% מכל תוצרת ההדרים בעולם.^[1]

גידול עצי תפוז השמוטי מהווים ענף כלכלי חשוב במספר מדינות, בין היתר: ארצות הברית (במיוחד במדינות פלורידה וקליפורניה), רוב מדינות אגן הים התיכון, ברזיל, מקסיקו, ארגנטינה, אקוודור, פרו, קולומביה, בליז, קובה, פקיסטן, סין, הודו, איראן, מצרים, טורקיה, אורוגוואי ודרום אפריקה.