שיחה:מאפיית בריזל

חשיבות

מאפיה ותיקה אך היקף הפעילות שלה לא ברור. מתוכן הערך חשיבותו לא ברורה. דוד55 • שיחה 05:49, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

מדובר במאפייה ותיקה המתכתבת עם תולדות ימיה של שכונת מאה שערים. למרות שהיקף הפעילות אינו גדול במושגים ישראלים, מדובר האייקון תרבותי של צריכה ובילוי בלב השכונה שאולי הכי מזוהה עם מגוון הזרמים של היהדות החרדית. מתייג את בעלי הידע בחרדים ‏ . ‫2.52.196.63‬ 08:49, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

מסכים, בעד חשיבות. מאפיית בריזל למגזר החרדי בירושלים היא כמו מאפיית אנג'ל לציבור בכללו. בהחלט ראויה לערך. Agmonsnir • שיחה 09:05, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

שמה הולך לפניה בירושלים, גם מחוץ לכותלי מאה שערים ואפילו מחוץ לחומות המגזר החרדי. Biegel • תייגו אותי במענה לדברי • שיחה 09:35, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

מסכים עם החשיבות. למרות שאישית אני מעדיף את רולדין... --ריהטא • שיחה 10:29, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

מסכים, בעד חשיבות קאצק • שיחה 10:30, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

@2.52.196.63 מאפיית ברזל ולדעתי גם מאפיית נחמה, הן שני מאפיות ידועות וותיקות בציבור החרדי, אם יש חשיבות לסתם מאפיות או למאפיות במגזרים נוספים אז גם להן יש חשיבות מר נוסטלגיה🥇 13:13, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

כן, המאפייה היא ותיקה... למה זה הופך את הערך הזה לבעל חשיבות אנציקלופדית?! יוניון ג'ק • שיחה 18:08, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

שאלה נכונה. הסיבה היא שבריזל היא מוסד מוכר, אשייה בקהילה החרדית בירושלים. מותג מוכר מאד. Agmonsnir • שיחה 19:53, 11 באוגוסט 2024 (IDT)

ובכל זאת... גם אם מדובר במאפייה שהיא לא "רק" ותיקה, אלא גם מוכרת (לקהילה מאוד מסויימת)... למה זה הופך את הערך הזה לבעל חשיבות אנציקלופדית?! יוניון ג'ק • שיחה 01:24, 12 באוגוסט 2024 (IDT)

@יוניון ג'ק, למה המקרה שונה ממאפיית אנג'ל? ידך-הגדושה • שיחה 01:30, 12 באוגוסט 2024 (IDT)

ידך-הגדושה, אתה שואל ברצינות? מאפיית אנג'ל היא חברה ציבורית הנסחרת בבורסה לניירות ערך עם הכנסות של למעלה מחצי מיליארד ש"ח בשנה. האם למאפיית בריזל יש נתח שוק שמתקרב בכלל לנתונים האלו? כנראה שלא... ההשוואה מיותרת לחלוטין. כמו כל וואטאבאוטיזם, למעשה. אז אולי בכל זאת נדון בדף שיחה זה בערך מאפיית בריזל, ולא בערכים אחרים? יוניון ג'ק • שיחה 21:12, 12 באוגוסט 2024 (IDT)

מסכימה עם יוניון ג'ק - לא הערך לא עומד ברף החשיבות לדעתי. אוצול • שיחה 20:05, 13 באוגוסט 2024 (IDT)

הערך לא נופל מחשיבות של סמטה פלונית וסמטה אלמונית בברכה, לבלוב • 📜 • 🎗 • י' באב ה'תשפ"ד 14:41, 14 באוגוסט 2024 (IDT)

נגד חשיבות. מדובר במאפייה שכונתית ויש מאות כאלו בארץ שלכל אחת יש את המאפיינים הייחודיים שלה. כמה דוגמאות מירושלים: א) ברחוב אגריפס קיימת מאפיית טלר הוותיקה, שנשיא ארצות הברית לשעבר, ברק אובמה, ביקר בה ונשבה בטעמיה. ב) בשכונת הבוכרים קיימת מאפיית נחמה, מאפייה פרסית מראשית המאה ה-20 עם מגוון מאפים והנאן יזדי המפורסם. ג) מאפיית נאמן הייתה מאפיית בוטיק בעיר וכיום מפעל גדול עם עשרות סניפים בכל רחבי הארץ...

אין הצדקה לערך על כל מאפייה. Tosefta • שיחה 22:04, 14 באוגוסט 2024 (IDT)

Tosefta 1. טלר - היא מאפיה קטנה ולא וותיקה. 2. נחמה ונאמן הם באמת וותיקות עם מס' סניפים גדול (בעיקר נאמן), ואולי בעלי חשיבות. --ריהטא • שיחה 06:58, 15 באוגוסט 2024 (IDT)

לנחמה ונאמן יש חשיבות בברכה, לבלוב • 📜 • 🎗 • י"א באב ה'תשפ"ד 08:49, 15 באוגוסט 2024 (IDT)

הדיון כאן הוא על חשיבות/אי-חשיבות מאפיית בריזל, ולא מאפיות אחרות... יוניון ג'ק • שיחה 13:47, 15 באוגוסט 2024 (IDT)

בעד חשיבות כפי שכתב Agmonsnir ממה שהצלחתי להבין היקף פעילותה ומכירותיה גדולים מספיקBalberg • שיחה 08:11, 16 באוגוסט 2024 (IDT)

Balberg, הצלחת להבין? כי אני לא... אבל אם אתה הצלחת - אנא שתף: מהו היקף הפעילות והמכירות של המאפייה? 10,000 ש"ח בשנה? 100,000 ש"ח בשנה? 1,000,000 ש"ח בשנה? 10,000,000 ש"ח בשנה? יוניון ג'ק • שיחה 11:23, 16 באוגוסט 2024 (IDT)