שיחה:טכנולוגיית מזון

חשיבות

לא ברור על מה הערך הזה מסתמך. אם התחום קיים, אז רצוי לכתוב ערך אחר ממוסמך ואמין ולא את הפמפלט הפרסומי הזה. התלבטתי האם למחוק אותו במחיקה מהירה, אבל העדפתי לשים תבנית חשיבות ולקבל חוות־דעת מעמיתיי המפעילים@Corvus, DGtal, DMY, Eldad, Politheory1983, PurpleBuffalo, Geagea, HiyoriX, Lostam, MathKnight, Neriah, Funcs, Ili Kaufmann, איתי פ., אלעדב., ביקורת, גארפילד, דגש, דוד שי, דולב, היידן, התו השמיני, יונה בנדלאק, לאן, לבלוב, ערן, שמזן, דזרט, ו־מקף:. העברה לטיוטה לא נראית לי על הפרק, משום שאם יש חשיבות לנושא, הערך על אודותיה צריך להיכתב מהיסוד, ולא על חורבותיו של הטקסט הפגום הזה. אם מישהו מכם מצטרף לדעתי שיש למחוק את הטקסט הזה במחיקה מהירה – הוא מוזמן לעשות זאת. דגש - שיחה 17:28, 13 בדצמבר 2021 (IST)

זה לא ערך אנציקלופדי, זאת עבודה להגשה בקורס. באמת, הניסוחים הלא אנציקלופדים בערך הם מפה ועד הודעה חדשה. הנושא אכן חשוב ויש מקומו בוויקיפדיה, אך הערך דינו מחיקה מהירה. ‏HiyoriX • שיחה • חציל-צילון • 17:30, 13 בדצמבר 2021 (IST)

שכתבתי מעט את הערך, וכעת הוא נראה לי סביר. ניתן כמובן להרחיבו ולשפרו לפי ויקיפדיות אחרות. דוד שי - שיחה 17:55, 13 בדצמבר 2021 (IST)

נקודה נוספת חשובה: כשהערך נוצר בפברואר 2019 זה היה אולטרה-קצרמר שרובו ככולו היה מועתק מהמקור היחיד בערך (ולכן הפרת זכויות יוצרים). בפברואר 2020 הערך הורחב ע"י משתמש אחר -פסקאות שלמות הועתקו מאתר זה (שלמרבה האירוניה עוסק במתן פתרונות קניין רוחני), ופסקאות נוספות לא אנציקלופדיות כלל, וכך היה מצב הערך עד היום. תודה לכל מי שערך ושכתב היום - יש לוודא שלא נותרו הפרות זכויות יוצרים מהטקסט המקורי. Dovno - שיחה 18:45, 13 בדצמבר 2021 (IST)

בעד חשיבות כי הנושא בהחלט בכותרות אבל אין ווכוח שהערך כתוב לא טוב ובאופן מוטה (פודטק מתייחס לטכנולוגיה במזון, כל מזון, ולא רק תחליפי בשר, חלב, ביצים וכו'). קיים ב-24 ויקיפדיות אז למה לא לשפר מתוך הויקיפדיה באנגלית ? Danny Gershoni - שיחה 19:32, 13 בדצמבר 2021 (IST)

ערך לא אנציקלופדי וגם בינוויקי מדבר על נושא אחר ולא מתאים. דוד55 - שיחה 06:15, 14 בדצמבר 2021 (IST)

החשיבות ברורה, בלי קשר לאיכות. תחום שנלמד במוסדות אקדמיים ותחום תעסוקה די נפוץ. פוליתיאורי - שיחה 06:44, 14 בדצמבר 2021 (IST)

תחום טכנולוגי שעולה כל פעם מחדש בכותרות. זה אוכל העתיד. PRIDE! - שיחה 15:10, 14 בדצמבר 2021 (IST)

בעד חשיבות, אך גם דרושה "ויקיזציית עומק"... – עוז גבריאל 😃 בואו נשוחח! 23:17, 14 בדצמבר 2021 (IST)

אני מודע לכך שהדיון הוא על מחיקה של הערך, אבל אני חושב שבמצבו, וכבר הזכרתי זאת בבקשות למפעילים, הכי טוב יהיה להפוך אותו לטיוטה. ארז האורז • שיחה 11:36, 15 בדצמבר 2021 (IST)

בעיני השם הוא בסך הכל באזוורד לתעשיית המזון. תעשייה שמטבעה מערבת טכנולוגיות של חקלאות וביוטכנולוגיה. אם שמתי מחשב או מיקרוסקופ במפעל בגדים זה הופך מטקסטיל לטקסטילטק? Uziel302 - שיחה 12:56, 15 בדצמבר 2021 (IST)

כל מי שעוקב אחר דף הפייסבוק של אראל מרגלית, מכיר את המונח Nirvadel - שיחה 18:15, 15 בדצמבר 2021 (IST)

אני לא יודע עד כמה אראל מרגלית באמת יעזור כאן. PRIDE! - שיחה 00:48, 16 בדצמבר 2021 (IST)

בעד חשיבות כמו קודמייBalberg - שיחה 17:30, 17 בדצמבר 2021 (IST)

שינוי שם

למה פודטק ולא טכנולוגיית מזון? השם הלועזי אולי נפוץ וקצ'י, אבל השם העברי קיים ומדויק יותר. למשל במכללת תל חי ("המכון הוא חלק מהיוזמה להפוך את קריית שמונה והגליל המזרחי למוקד טכנולוגיית מזון (Food-tech) בינלאומי"). פוליתיאורי - שיחה 06:44, 14 בדצמבר 2021 (IST)

נגד. המונח הלועזי הוא המונח הנפוץ ומדגיש את העובדה שמדובר בטכנולוגיות מתקדמות. Eladti - שיחה 08:15, 14 בדצמבר 2021 (IST)

מי אמר שמדובר רק בטכנולוגיות מתקדמות? ומה זה בכלל אומר? פוליתיאורי - שיחה 08:18, 14 בדצמבר 2021 (IST)

אני בעד השינוי (תוך השארת הפניה). אינג. יונה ב. - שיחה - הבה נכחילה 08:38, 14 בדצמבר 2021 (IST)

אני חושב שהמונח בעברית הוא טוב ונפוץ לא פחות, ובכלל, מה ההבדל בין רמת ההתקדמות של tech לעומת זו של טכנו(+לוגיה)? –מקף־‽ 16:54, 14 בדצמבר 2021 (IST)

בעד אין סיבה שלא להעדיף את השם העברי – טכנולוגיית מזון (או טכנולוגיות מזון), ועדיף גם לבאר בערך את ההבדלים בינו ובין הנדסת מזון. – עוז גבריאל 😃 בואו נשוחח! 23:23, 14 בדצמבר 2021 (IST)

לגמרי בעד. בלי ניקוד הביטוי "פודטק" אפילו לא קריא. בברכה, איתמראֶשפָּר - דברו אלי - איפה הייתי ומה עשיתי - העולם מתפתח, וזה טבעי - 17:37, 15 בדצמבר 2021 (IST)

בעדBalberg - שיחה 17:29, 17 בדצמבר 2021 (IST)

בוצע בעקבות ההסכמה כאן. פוליתיאורי - שיחה 19:16, 20 בדצמבר 2021 (IST)

קצת באיחור אצטרף לעמדתו של Eladti וארחיב מעט: פודטק אינו עוסק בכלל טכנולוגיות המזון, אלה שקיימות בכל מפעל מזון, אלא בטכנולוגיות מזון חדשניות, כאלה שמביאות לייצור מזון שלא אכלנו כדוגמתו קודם לכן. בדרך כלל פודטק מתייחס ליצירת תחליפים למזון מן החי - כגון ייצור בשר מתורבת ותחליפי בשר אחרים, תחליפי חלב ומוצריו וכדומה. כאשר אני קוצץ ירקות במג'ימיקס, ואפילו כשאני מרתיח מים לקפה על כירת גז, אני משתמש בטכנולוגיית מזון, אבל אני לא עוסק בפודטק.

לפי תוכנו הערך שלפנינו עוסק בפודטק, ומתעלם מהתחום הרחב הרבה יותר של טכנולוגיית מזון, שקיימת כבר שנים רבות, אולי מאז שהאדם גילה את האש והתחיל לבשל את מזונו. דוד שי - שיחה 05:59, 16 במאי 2022 (IDT)

שכתבתי והרחבתי את הערך ברוח דברי הקודמים. אפשר להמשיך בכך. דוד שי - שיחה 11:29, 18 במאי 2022 (IDT)