אוג (צמח)

אוג
	אוג משולש
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	סבוננאים
משפחה:	אלתיים
סוג:	אוג
שם מדעי
	Rhus; ‏לינאוס, 1753

אוֹג (שם מדעי: .Rhus L, סומק) הוא סוג של צמח במשפחת האלתיים, ובו כ-54 מינים הנפוצים בכל העולם ובעיקר במזרח אסיה, אמריקה הצפונית, דרום אירופה, אפריקה, אוסטרליה ואיי האוקיינוס השקט^[1].

מיון

בצמחיית ארץ ישראל אוג הבורסקאים הוא מין יחיד בסוגו בישראל. שני המינים האחרים המצוינים מטה שויכו בעבר לסוג אוג אבל כיום הם משויכים לסוג סירסיה:

אוג הבורסקאים (Rhus coriaria) - נפוץ בחורש ים תיכוני
אוג קוצני (Rhus tripartita) - שיח לא מצוי במדבר יהודה וברצועת ספר המדבר, והוא משויך לסוג אחר ושמו המדעי (Searsia tripartita (Ucria) Moffett)^[2].
אוג מחומש (Rhus pentaphylla) - שיח נדיר מאוד, הגדל באזור רסס מי הים במישור החוף הצפוני (חוף הגליל), והוא משויך לסוג אחר ושמו המדעי (Searsia pentaphylla (Jacq.) F.A.Barkley)^[3].

מינים נוספים אוקלמו בישראל כצמחי נוי:

אוג איזמלני (Rhus lancea)
אוג בורצל (Rhus burchellii)
אוג גלוני (Rhus undulata)
אוג הקופל (Rhus copallina)
אוג חרוק (Rhus crenata)
אוג מחופה רשת (Rhus leptodictya)
אוג מכחיל (Rhus glauca)
אוג מעוין (Rhus rhombocarpa)
אוג משולש (Rhus trilobata)
אוג משונן (Rhus dentata)
אוג סיני (Rhus Chinensis)
אוג פנג'אבי (Rhus Panjabensis)
אוג פשוט (Rhus ovata)
אוג ריחני (Rhus aromatica)

ביהדות

העץ מוזכר במשנה במסכת פאה פרק א' משנה ה' בפירוט האילנות שהיו נפוצים בתקופתם בארץ ישראל וחייבים הם בפאת השדה.

הערות שוליים

^ .Rhus L, POWO plants of the World Online. Published on the Internet
^ אוג (סירסיה) קוצני, באתר צמחיית ישראל וסביבתה
^ [אוג (סירסיה) קוצני https://flora.org.il/plants/seatri/], צמחיית ישראל וסביבתה

לקריאה נוספת

מיכה לבנה, לקסיקון החי והצומח של ארץ-ישראל, כרך א', עורך: עזריה אלון, מדינת ישראל - משרד הביטחון, תשנ"ד - 1994

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא אוג בוויקישיתוף

אוג, באתר ITIS (באנגלית)
אוג, באתר המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי (באנגלית)
אוג, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
אוג, באתר Tropicos (באנגלית)
אוג, באתר GBIF (באנגלית)
אוג, באתר האינדקס הבין-לאומי לשמות צמחים (באנגלית)
אוג, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

[1] .Rhus L, POWO plants of the World Online. Published on the Internet

[2] אוג (סירסיה) קוצני, באתר צמחיית ישראל וסביבתה

[3] [אוג (סירסיה) קוצני https://flora.org.il/plants/seatri/], צמחיית ישראל וסביבתה

[1]

[2]

[3]

עשבי תיבול ותבלינים עיקריים
עשבי תיבול	ריחן מצוי (בזיליקום) • כוסברה • פטרוזיליה • קורנית (תימין) • רוזמרין • נענע (מנטה) • אורגנו • מרווה (סייג') • שמיר • לענה (טרגון) • עלי דפנה (אנ') • תמכה (צ'רוויל) • שום העירית (צ'ייבס) • עלי קארי • אזוביון (לבנדר) • עשב לימון (למון גראס) • לואיזה לימונית • לאושטיאן • אזוב תרבותי (מָיוֹרָם) • צתרה (סייבורי) • חומעה (סורל)
תבלינים	פלפל שחור • קינמון • כמון • כורכום • הל (אנ') • ציפורן • מוסקט • פפריקה • פלפל חריף (אבקת צ'ילי (אנ') • פלפל קאיין • צ'יפוטלה • פלפל אדום כתוש (אנ') • חלפניו • טבסקו) • זנגביל (ג'ינג'ר) • אבקת שום (אנ') • אבקת בצל (אנ') • זעפרן • שומשום • אניס • ואסאבי • זרעי פרג • חזרת הגינה • שוש קירח (ליקוריץ) • פלפל אנגלי • פלפל ברזילאי • כרוויה (קימל) • שומר • גרגרנית יוונית • גלנגל • לימון פרסי • מסטיקא • מחלב • קצח תרבותי (ניג'לה) • פלפל פרואני • פלפל סצ'ואן • כוכב אניס • אוג (סומאק) • תמרהינדי • טונקה • יוזו • גרידת פרי הדר
תערובות	גאראם מסאלה • אבקת קארי • צ'אט מסאלה • טנדורי מסאלה • ראס אל חנות • זעתר • תערובת חמשת התבלינים • ארב דה פרובאנס • פאמפקין ספייס • מלח שום (אנ') • בוקה גרני • חמלי סונלי • פלפל לימון • Mixed Spice • שארנה סול • טאביל • ברבר • בהרט • דקה • אריסה • חוויאג'