תבנית:תמונה מומלצת 27 בפברואר 2014
מראה
►► | תמונה מומלצת רענון העמוד הראשי |
◄◄ | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
![גרגירי חִמְצָה (חומוס) ירוקה מוצגים בתפזורת בשוק בהודו.](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/India_-_Varanasi_green_peas_-_2714.jpg/300px-India_-_Varanasi_green_peas_-_2714.jpg)
גרגירי חִמְצָה (חומוס) ירוקה מוצגים בתפזורת בשוק בהודו. החמצה התרבותית היא צמח ממשפחת הקטניות. בתרמיל זרע אחד עד שלושה זרעי חומוס. לחמצה כארבעים מינים, ביניהם רק תשעה חד-שנתיים. תפוצתם מאפגניסטן ועד סודאן. בהודו, בפקיסטן ובבנגלדש מכינים מהגרגירים קמח, בין היתר, ומקובל לאכול אותם מבושלים עם קארי.