שיחת ויקיפדיה:מתקפת איכות/מזון

מה עם כל הויטמינים וכל המצרכים הבסיסיים? נראה לי שדווקא איתם צריך להתחיל. 212.179.79.147 11:52, 28 במרץ 2007 (IST)

הערה

בהמשך להערתי במזנון: מומחה צריך ללוות את מתקפות האיכות. למזון שאנו אוכלים יש הרבה מאפיינים שיכולים לבלבל אדם רגיל. אם הדבר היה קל כל כך, הקצבים היו מיותרים.

יש בלבול בפרק שדן בבשרים:

קרפצ'יו, קציצה, סטייק ורוסטביף הם סוג של מאכלים. ניתן להגיש כל סוג של בשר טחון לקציצות, מוגש בחתיכה אחת כסטייק או מוגש נא בתור קרפצ'יו. אסאדו, שייטל, אנריקוט וכיוצא באלה הם חלקים בגוף הפרה או צורות חיתוך. אני מציע להתשמש במפה שמחלקים ברב הסופרים הגדולים ובה מציינים את שמות החלקים השונים בגוף הפרה (לפעמים עם מספר צמוד). כמו כן, אני מציע להתייעץ עם קצב מומחה לגבי הפרק הזה. גילגמש • שיחה 19:50, 30 במרץ 2007 (IDT)

בוריק

האם הכוונה לבורקס? אם כן, אפשר ליצור הפנייה כמובן. ערןב 16:42, 1 באפריל 2007 (IDT)

הכוונה אינה לבורקס, יש מן מאכל כזה - בוריק ( די טעים האמת :) ) - שהוא מטוגן בשמן עמוק, והוא יותר רחב מבורקס ובצורת חצי אליפסה. אולם, אין לי מספיק מידע על הנושא כדי לכתוב על זה ערך, אפשר אולי לחפש עוד מידע באינטרנט או במקורות אחרים. תומר ~ הצטרפו למתקפת האיכות בנושא מזון 18:04, 1 באפריל 2007 (IDT)

למרבה הצער מאכל לא מוסרי במיוחד אבל ממש טעים:). נפוץ במקומות אקזוטיים כמו אור יהודה, בת ים... HansCastorp 12:19, 4 ביוני 2007 (IDT)

תמונות

ברשותי מצלמה דיגיטלית ואני יכול לעזור בנושא התמונות. אגב, מישהו מתכוון להרחיב את רוגעלך? בברכה, MathKnight הגותי |Δ| (שיחה) 14:13, 8 באפריל 2007 (IDT)

הוספה

מה בנוגע להמטבח הבוכרי אני מציע להוסיף גם אותו הרי שהוא עשיר ומגוון ויש בו מאכלים אותנטיים תוסיפו גם אותו לרשימת המטבחים מהעולם

.בתודה מהלא נודע.

מתכונים

כדאי לכתוב במקום בולט שניתן להעלות מתכונים לוויקיספר ולקשר עליהם מהערכים בוויקיפדיה. דניאל ב. 15:21, 27 במאי 2007 (IDT)

עברתי על ספר המתכונים (הדי דליל, יש לציין), וראיתי שרוב המתכונים כבר מקושרים מהערכים כאן. אבל אם מישהו במקרה מעלה מתכון לשם, שלא ישכח לקשר לכאן ומכאן. מור שמש 17:27, 27 במאי 2007 (IDT)

פורומים

הייתי מציע במתקפת האיכות הזאת לנסות ולגייס כותבים מפורומים ברשת. בברכה, Shayakir • שיחה. 20:46, 29 במאי 2007 (IDT)

רעיון מצוין. באופן כללי, יתרונם העיקרי בעיני של כל ה-"פרויקטים המיוחדים" דוגמת מתקפות איכות ותחרויות כתיבה הוא במינופם האפשרי לגיוס כותבים חדשים, הן ע"י משיכת מומחים (אוביקטיבית או בעיני עצמם) בתחום מסוים והן ע"י הכבוד והיוקרה שבזכיה בתחרות. יחסיות האמת 20:49, 29 במאי 2007 (IDT)

אני מסכים, אלא שניסיון העבר הראה שהרעיון הזה לא כל כך עובד במציאות, לצערי. כנראה שמחסום ההסתגלות לכאן גבוה מדיי. הייתי שמח לראות אפילו "מפקד" מתקפה אורח מהאקדמיה, בתחומים שאין לנו בהם מומחה מובהק משלנו. ‏Harel‏ • שיחה 20:50, 29 במאי 2007 (IDT)

דווקא בתחום הזה אני צופה הצלחה בגיוס כותבים ראויים. למשל בפנייה בפורום של חובבי יינות אני בטוח שנצליח לגייס כותבים טובים שיכסו את כל התחום וכן הלאה. בברכה, Shayakir • שיחה. 20:54, 29 במאי 2007 (IDT)

כן, זה תחום תחביבי מובהק וטובים פה הסיכויים יותר מאשר בכימיה או בהיסטוריה של ברזיל. אגב, בנושא יין, צריך מתקפה עצמאית, זה נושא כל כך גדול.... ‏Harel‏ • שיחה 20:55, 29 במאי 2007 (IDT)

את הרעיון ניסיתי ליישם פעם אחת בפנייה לפורום כלשהו ב-ynet נראה לי. היא משכה משם משתמש אחד, משתמש:אלכסוייס, שהודיע לי על נכונותו לעזור בשיחתי. אולם כנראה הוא באמת התקשה להסתגל וחוץ מההודעה בשיחה שלי - הוא לא ערך. בברכה, תומר 21:04, 29 במאי 2007 (IDT)

אלכוהול

אני לא מבין למה בנושא האלכוהול רק התמקדתם בסוגי יענות למינהם, ישנה אפשרות להרחיב לסוגי משקאות שונים כגון קוניאק,ברנדי,ליקר וויסקי וכ'ו.. וגם חברות מסחריות כמו : וודקה פילנדיה,ברקדי בריזר, וודקה רוסקי סטאנדרט וכ'ו... לדוגמא גם בערך ויסקי ישנם הרבה סוגי חברות של וויסקי שערכיהם חסרים או קצרמרים. אשמח אם תקדישו יותר צומת לב לנושא אלכוהול מכיוון שהוא נושא רחב ומגוון שלצערי אינו מרחיב אופקים ויש לו פוטנציאל. תודה.

אני עובד על אבסינת. יחסיות האמת 00:23, 31 במאי 2007 (IDT)

הנושא מזון הוא מאוד רחב. גם משקאות הוא מאוד רחב. ובתוכו משקאות אלכוהוליים הוא נושא מאוד רחב גם כן. מכיוון שהמתקפה הזו היא על מזון, היא צריכה להיות מגוונת ועל נושאים שונים, לכן היא אפשר להרחיב אותה בכל נושא ונושא, כמו משקאות אלכוהוליים. כמובן שיש מקום לעוד הרבה ערכים בנושא, אבל הם לא יוכלו להיות מרוכזים פה, לדעתי, כי כך המתקפה תהיה יותר מדי גדולה. בברכה, תומר 15:18, 1 ביוני 2007 (IDT)

מטבחי העולם - בעייה

נאה ביותר שאנחנו מנסים לכסות את מטבחי העולם ואני (כמו שניתן לראות מתרומותי הצנועות בתחום) גם נהנית לכתוב על הנושא. דא עקא, שהחלוקה על פי גבולות מדינות שנקבעו במאה ה-20 (לעיתים באופן שרירותי, למשל באפריקה) קצת בעייתית: ממה נבדל המטבח הסרבי מבן דודו הקרואטי? הטבח השוודי משכנו הדני? שלא לדבר על ההבדלים בין המטבח הטוגולזי לזה הגנאי. אכתוב (לפני שכל מיני לאומנים יתנפלו עלי) שברור שישנם הבדלים בין המטבחים הנ"ל, אבל לא ברור לי אם ההבדלים במקרים כאלה באמת עולה על הבדלים באמת משמעותיים, נגיד - בין המטבח הסורבי והמטבח הבווארי, ששניהם יוכנסו אצלי לערך על המטבח הגרמני. ולעומת כל אלה (וכחיזוק לנושא המטבחים השונים אצל קבוצות בגרמניה), קיימות קבוצות ללא מדינה, שאף לאדם בור יחסית במזון ברור שיש להן מטבח ייחודי, למשל האינואיטים, רומה/סינטי או הכורדים. --Karpada 23:56, 1 ביוני 2007 (IDT)

צריך להפעיל שיקול דעת בכל מקרה לגופו. (הטבח השוודי שולט! בורק, בורק, בורק) דוד 10:59, 3 ביוני 2007 (IDT)

קצרמרים

יחסית הרבה ערכים חדשים שנכתבים בנושא בתקופה זו מתוייגים מראש כקצרמרים. מעבר לכך שכדאי להאריך אותם יותר, אם מדובר במאכל פשוט שאין הרבה מה לכתוב עליו מעבר למקורו ומרכיביו - לא חייבים לתייגו כקצרמר. קצרמר, למיטב הבנתי, הוא ערך קצר מדי יחסית למה שראוי לכתוב עליו ולא מדידת כמות המילים בערך. השמח בחלקו (-: 12:11, 4 ביוני 2007 (IDT)

שכחת

שכחת את הערך ששיפרתי מאוד - חלב עכו"ם, לא ראיתי שציינת שיש עבודה על הערך. אוראל • שיחה 08:15, 6 ביוני 2007 (IDT)

פירות וירקות

(כמו הפיטיה) יכולים להיחשב כחלק מהמתקפה? ‏Hummingbird‏ 15:03, 13 ביוני 2007 (IDT)

נראה לי שכן, אבל עדיף להימנע מלהוסיף ערכי פירות וירקות, כי אז יהיו יותר מדי. בברכה, תומר 15:16, 13 ביוני 2007 (IDT)

זאת מתקפת איכות, לא? (: ‏Hummingbird‏ 16:11, 13 ביוני 2007 (IDT)

כן, אבל אין ברירה, יש צורך בגבולות כלשהם. אולי אפשר לארגן מתקפת איכות לפירות וירקות :) בברכה, תומר 20:33, 13 ביוני 2007 (IDT)