קראנץ' פיסטוק
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
שלגון  |
| יצרן |
נסטלה |
| מרכיבים עיקריים |
שוקולד, גלידת וניל, פצפוצי אורז, אגוז פיסטוק |
  | |
קראנץ' פיסטוק הוא שלגון מתוצרת נסטלה המשווק בישראל. השלגון עמד במוקד תופעת אינטרנט וההד התקשורתי והתרבותי הנרחב שייצרה. התופעה התבטאה בפרסומים באינטרנט המעודדים ייצור שלגון חדש בטעם פיסטוק. נסטלה קיבלה את ההחלטה לייצרו, וכאשר הוחל בייצור השלגון הוא אזל מהמדפים מהר. הביקוש למוצר וההיצע המוגבל יצרו מחסור ושוק שחור.
הרכב השלגון
[עריכת קוד מקור | עריכה]השלגון, מסדרת קראנץ' (Crunch), מכיל גלידת וניל ופיסטוק[1] וליבה של מחית פיסטוק. ציפויו עשוי שוקולד לבן עם שברי פיסטוק ואורז תפוח מלוח.[2][1][3]
רקע
[עריכת קוד מקור | עריכה]בשנת 2022 הוציאה אסם לשוק ביסקוויט פתי בר בטעם פיסטוק[4] ופודינג בטעם פיסטוק להכנה מהירה,[5] ומקדונלד'ס ישראל הציעה "גלידה פיצוץ" ומילקשייק פיסטוק כקינוח.[6] בפברואר 2019 החל בישראל שיווקו של שלגון מגנום בטעם פיסטוק מתוצרת שטראוס,[7] אך באפריל 2022 נאספו שלגונים אלה עקב חשד לזיהום סלמונלה במוצרים אחרים של החברה[8][9][10][11]
ייצור ושיווק
[עריכת קוד מקור | עריכה]
אוהד ראוך, רעיונאי ויוצר תוכן מתל אביב פתח קבוצה בפייסבוק, בלוג ועמוד אינסטגרם שעוסקים בפיסטוק. בקבוצות הללו הציגו עיצובים של מוצרים פוטנציאליים המכילים פיסטוק.[2] ביוני 2021 עיצב ראוך אריזות לשלגון קראנץ' בטעמים פיסטוק ווניל ופיסטוק נוגט שזכה להצלחה. נסטלה שיתפה פעולה ופיתחה שלגון פיסטוק במהדורה מוגבלת, בשיתוף פעולה עם ראוך.[12][13][13][14][15][16][17][18]
התפיסה בנסטלה הייתה שקראנץ' הוא מותג המיועד לצעירים ואילו פיסטוק הוא טעם נישתי שאהוב על מבוגרים (וגם יקר לייצור).[16] כוונתה של החברה הייתה לייצר חצי מיליון שלגונים (לעומת 10–12 מיליון היחידות של קראנץ' לטעמיו המיוצרות בשנה)[16] ולמכור אותם בקיץ 2022, אך השלגונים שיוצרו נקנו עד מהרה.[2][14][19] בראשית מאי כבר אזל המלאי, אבל גם רבע מיליון השלגונים החדשים שהגיעו לחנויות נמכרו[14] והצרכנים התקשו למצוא את המוצר.[2] בעלי חנויות מסוימים ניצלו את המצב והעלו את המחיר ל־15 ש"ח ויותר, ובשוק השחור זינק המחיר לעשרות שקלים ליחידה.[20][14][21][11] בה בעת החלו להופיע אתגרים של איתור השלגון בטיקטוק[22][11] ומתכונים להכנת השלגון ברשת.[23][24][25] ביולי נודע כי השלגון יימכר תמורת עשרה שקלים במרכז הארץ דרך שירות המשלוחים וולט.[26][11][27]
ב־18 באוגוסט הודיעה נסטלה כי לשוק יוצאות 750 אלף יחידות נוספות של השלגון, ובזאת ייפסק שיווקו.[13] באותו חודש ביקשו מנהליה של "רעבים ברעבך" מחברי הקבוצה להציע טעמים חדשים לשלגוני קראנץ', ובין ההצעות התבלטו בין היתר אלפחורס וקרם ברולה.[28] נסטלה שיתפה פעולה עם המהלך, ולאחר מבחני טעימה בחרה לייצר שלגון בטעם "החלב של הקורנפלקס"[28]. גלידות בטעם זה היו מוכרות בעולם,[29] ושטראוס כבר הוציאה גלידה כזאת לשוק כמעט שנה לפני כן.[30] אף על פי כן השלגון הצליח לעורר עניין וגם מחירו טיפס בגלל קושי להשיגו. בד בבד חזר לחנויות קראנץ' פיסטוק, ומחירו נותר גבוה.[31] בינתיים התעוררה בישראל תופעה דומה סביב ממתק אחר, רול־אפס.
בשנת 2024 שיתפה נסטלה פעולה עם המשפיענית מאיה ורטהיימר בצורה דומה, עד לפיתוח שלגון בטעם פאי לימון.[32]
תגובות
[עריכת קוד מקור | עריכה]באמצע יוני 2022 הכריז איגוד השיווק הישראלי כי גלידות נסטלה היא אחת הזוכות בפרס Booster "[...] למהלכי דיגיטל לרבעון הראשון של 2022 [...]". אחד מנימוקי השופטים היה שביחס לתקציב ההצלחה חסרת תקדים.[33] לאה ריינר מלמד, סמנכ"לית שיווק בגלידות נסטלה, סיפרה כי החברה השקיעה בשיווק המוצר 23 אלף שקל, שהוצאו על פוסט ממומן יחיד[34] ב"רעבים ברעבך".[35] היא הודתה שההצלחה הספונטנית היא "מתנה של פעם בחיים"[36] ושתרם לה החשש ממוצרי שטראוס.[16] לדבריה נסטלה לא צפתה את "ההתפוצצות הזאת בשוק", ו"דברים כאלה – לא קורים" גם כשאנשי שיווק מתכננים מסע פרסום מחושב.[37][35] אבי זיתן, מומחה לשיווק ולאסטרטגיה, הסביר שהבהלה לשלגון מקורה בכך ש"אנחנו שופוני" ונובעת מהצורך של early adopters להשתייך לקבוצה של מי שהשיגו ראשונים דבר־מה מיוחד והתנסו בו.[38]
תהליך יצירתו של השלגון, מדימוי חסר ממשות ועד מוצר תעשייתי, דומה לתהליך שעבר הלימונענע בישראל עשורים קודם לכן. אוהד ראוך השווה את הצלחתו המהירה לזו שלה זכו הבייגלך שטוחים של אסם ב־2011, ואילן לוקאץ' הזכיר גם את המחסור בפסק זמן כששווק לראשונה ב־1982.[35][39] הצלחתו של קראנץ' הובילה יצרניות מזון ליצור מוצרים נוספים בטעם פיסטוק, כגון יוגורטים ומשקאות חלב.[19] ראוך הרצה על סיפורו האישי לארגונים ושיתף פעולה עם בתי עסק המייצרים מזון.[35]
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ 1 2
רוני קשמין, קראנץ' פיסטוק: טעמנו את הארטיק שנולד כהטרלה, אך האם ההייפ מוצדק?, באתר הארץ, 22 במאי 2022
- ^ 1 2 3 4 מערכת לזלול, הבהלה לירוק: אז איפה קונים קראנץ' פיסטוק?, באתר לזלול, 17 במאי 2022
- ^ ריטה גולדשטיין, והרי החדשות: הצלחנו להשיג קראנץ' פיסטוק, באתר מאקו, 17 במאי 2022
- ^ אסם – פתי בר פיסטוק, באתר אסם השקעות
- ^ אסם – אינסטנט פודינג פיסטוק, באתר אסם השקעות
- ^ גלידה פיצוץ פיסטוק - תפריט קינוחים, באתר מקדונלד'ס ישראל
- ^ גלידת שטראוס פותחת את עונת הגלידות 2019 — E-food, באתר E-food, 28 בפברואר 2019.
- ^ מירב קריסטל, ריקול גלידות מגנום ושוקובו: "הבדיקות של חומרי הגלם משטראוס חזרו תקינות", באתר ynet, 28 באפריל 2022.
- ^ גלידת שטראוס פותחת את עונת הגלידות 2019 — E-food, באתר E-food, 28 בפברואר 2019.
- ^ מירב קריסטל, ריקול גלידות מגנום ושוקובו: "הבדיקות של חומרי הגלם משטראוס חזרו תקינות", באתר ynet, 28 באפריל 2022.
- ^ 1 2 3 4 ליאל קייזר, "אנשים מוכנים לשלם כל מחיר": השוק השחור של גלידת קראנץ' פיסטוק, באתר כאן – תאגיד השידור הישראלי, 4 ביולי 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ 1 2 3 אוהד ראוך, במבה פיסטוק? WTF, באתר המגיפה הירוקה, 1 באוגוסט 2021
- ^ 1 2 3 4 אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ דפנה הראל כפיר, הסיפור המעניין מאחורי השלגון שהפך לבאזז: קראנץ' פיסטוק, באתר פואנטה, 20 במאי 2022
- ^ 1 2 3 4 אטילה שומפלבי, תיקי גולן, הבהלה לגלידת פיסטוק: איך נחטפו רבע מיליון יחידות שלגון בשבועיים, באתר ynet, 15 במאי 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ הזוכים בפרס Booster לרבעון: השקת קראנץ' פיסטוק ולנובו ליג'ן בדיסקורד, באתר Allmarketing, 16 ביוני 2022
- ^ 1 2 רוני קשמין, כל אחד יותר מבאס מהשני: טעמנו את מעדני החלב החדשים בטעם פיסטוק, באתר הארץ, 7 בדצמבר 2022
- ^ גלידת קראנץ פיסטוק: עכשיו גם בשוק השחור, באתר לזלול, 30 במאי 2022
- ^ ינון בן שושן, 98 שקלים ליחידה: השוק השחור של שלגון קראנץ' פיסטוק, באתר וואלה, 4 ביולי 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ מערכת, לא השגתם קראנץ' פיסטוק? כך תכינו אותו בבית בקלי קלות, באתר וואלה, 12 ביולי 2022
- ^ גלית בידרמן, ארטיק קראנץ' פיסטוק ביתי, באתר החיים הטובים (ערוץ האוכל), 9 באוגוסט 2022
- ^ סיון טרם, ארטיק קראנצ' פיסטוק ושוקולד לבן טבעוני!, באתר קוקי כיף, 17 ביולי 2022
- ^ טירוף קראנץ' פיסטוק לא נרגע: זה הצעד החדש והמפתיע, באתר אייס, 3 ביולי 2022
- ^ שלגון קראנץ' פיסטוק – עכשיו בוולט במשלוח עד הבית, באתר לזלול, 4 ביולי 2022
- ^ 1 2 מתן דויטש, איפה תוכלו להשיג קראנץ' פיסטוק ובטעם החלב של הקורנפלקס בפתח תקוה?, באתר Myne, 23 במאי 2023
- ^ ריטה גולדשטיין, הטירוף החדש של הקיץ: קראנץ' בטעם חלב של קורנפלקס, באתר מאקו, 17 במאי 2023
- ^ חדש: גלידת קרמיסימו בטעם החלב של הקורנפלקס, באתר לזלול, 11 ביולי 2022
- ^ טירוף הקראנץ' פיסטוק חוזר: לא תאמינו בכמה נמכרת יחידה אחת, באתר אייס, 21 במאי 2023
- ^ רוני קשמין, אז איך טילון פאי הלימון של מאיה ורטהיימר?, באתר הארץ, 29 במאי 2024
- ^ המהלכים הזוכים ב־Booster ברבעון הראשון: השקת קראנץ' פיסטוק וקהילת לנובו ליג'ן בדיסקורד, באתר איגוד השיווק הישראלי, 15 ביוני 2022
- ^ עידן ארץ, לאה ריינר: "קמפיין קראנץ' פיסטוק עלה רק 23 אלף שקל בפוסט ממומן", באתר גלובס, 20 ביולי 2022
- ^ 1 2 3 4 דיצה קרן, שיווק בריח קראנץ' פיסטוק: על כוחם של צרכנים לשנות וחלום ירוק שהתגשם, באתר וואלה, 4 במאי 2023
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
- ^ אילן לוקאץ', פיסטוק-מאניה: איך הצליח ארטיק אחד לשגע מדינה שלמה והאם הוא בכלל טעים?, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2022
