משתמש:D25ab81ez/מאפיית רחוב אלווראדו
 |
יש לערוך ערך זה. הסיבה היא: תרגום מכונה.
| |
| יש לערוך ערך זה. הסיבה היא: תרגום מכונה. | |
| עריכה | |
שגיאות פרמטריות בתבנית:לשכתב
פרמטרי חובה [ נושא ] חסרים
 |
יש לשכתב ערך זה. הסיבה היא: תרגום מכונה.
| |
מאפיית רחוב אלווראדו (באנגלית: Alvarado Street Bakery) היא מאפייה בבעלות העובד הממוקמת ב- פטלומה, קליפורניה שמייצרת לחם אורגני מחיטה מלאה ובייגלים. אלווארדו הייתה בולטת בסרט התיעודי של מייקל מור, משנת 2009, קפיטליזם: סיפור אהבה . [1]
המאפייה מאורגנת כקואופרטיב בבעלות העובדים וכל עובד מקבל חלק אחד בקואופרטיב. המניות מעניקות לכל עובד זכות הצבעה שווה בעניינים עסקיים, לרבות הטבות לעובדים, משכורות והשקעה חוזרת של רווחים.[2] נכון לשנת 2009, למעלה ממחצית העובדים היו עם החברה למעלה מ -15 שנים והשכר הממוצע הוא בין 65,000 ל -70,000 דולר בשנה.[2]
היסטוריה
[עריכת קוד מקור | עריכה]המאפייה החלה בשנת 1977 כמאפייה קואופרטיבית שעובדיה הם בעליה ומעורבים בניהול וקבלת ההחלטות בה.
מייקל מור עקב בסרטו משנת 2009,קפיטליזם-סיפור אהבה,אחרי המאפייה וקואופרטיב נוסף על מנת לחזק את טיעונו,שיש אלטרנטיבה לשיטה הקפיטליסטית ושעסקים שמנוהלים באופן "סוציאליסטי"(כלומר בעלות ציבורית-קואופרטיבים או חברות בבעלות המדינה)יכולים להצליח ולהיות עדיפים על פירמות קפיטליסטיות.
הצמיחה המהירה של המאפייה והמסירות למרכיבים אורגניים הייתה אחת הסיבה להצלחתה בתעשיית המזון האורגני בשנות ה -80. מאפיית רחוב אלווארדו מייצרת למעלה מ -40,000 כיכרות לחם ביום שנאפים במאפייה והיא ידועה בעיקר בזכות לחמניות החיטה מופחתות הקמח שמיוצרות בה.[2]
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]{{אתר רשמי}}
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ Folbre, Nancy. The Case for Worker Co-ops. The New York Times. 23 November 2009.
- ^ 1 2 3 Hay, Jeremy (1 באוקטובר 2009). "Michael Moore's new film puts spotlight on Petaluma company". The Press Democrat. אורכב מ-המקור ב-2012-03-07. נבדק ב-30 באוגוסט 2010.
{{cite news}}: (עזרה); פרמטר לא ידוע|dead-url=(הצעה:|url-status=) (עזרה)
קטגוריה:מאפיות קטגוריה:קליפורניה קטגוריה:חברות מזון אמריקאיות