משתמש:תומר עינן/טיוטה

רשת רולדין הינה רשת קונדטורית ובתי קפה.

הרשת נפתחה בשנת 1987 כאשר האחים (ראו בהמשך) מכרו מאפים ביתיים ברחוב ולמדו מתכונים משכנים,חברים וקרובי משפחה.החנות הראשונה של הרשת נפתחה בשנת 1989 ברמת השרון על ידי האחים חקק, קובי ואבי.עם הגידול בהזמנות, החלו לפתוח עוד סניפים באזור המרכז. נכון לשנת 2013 יש לרולדין 45 סניפים.

בחיפה ובצפון:4

בשרון:10

בתל אביב:8

באיזור פתח תקווה- רמת גן: 9

בירושלים וסביבתה: 6

בראשון לציון והשפלה: 6

בדרום: 2

בהמשך, אבי נסע להשתלמויות בצרפת ובלגיה כדי לשפר את הידע המקצועי במאפים ובשוקולד.

שיא הביקוש הוא בחגים: לחנוכה- סופגניות ולביבות, בפורים- אוזני המן עוגות כשרות לפסח ועוד..

בחג החנוכה, רולדין מציגה מרכז מבקרים אשר בו יוכלו המבקרים להכין עוגיות מבצק פריך בצורות, עוגיות שוקולד וכדורי שוקולד.

קישורים חיצוניים

• אודות רשת רולדין, באתר רולדין