מלכה בר-דוד
 |
הערך נמצא בשלבי עבודה: כדי למנוע התנגשויות עריכה ועבודה כפולה, אתם מתבקשים שלא לערוך את הערך בטרם תוסר ההודעה הזו, אלא אם כן תיאמתם זאת עם מניח התבנית.
| |
| הערך נמצא בשלבי עבודה: כדי למנוע התנגשויות עריכה ועבודה כפולה, אתם מתבקשים שלא לערוך את הערך בטרם תוסר ההודעה הזו, אלא אם כן תיאמתם זאת עם מניח התבנית. | |
 | |
| לידה |
30 ביולי 1910  |
|---|---|
| פטירה |
21 באוקטובר 1987 (בגיל 77) |
  | |
מלכה (מולי) בר-דוד (באנגלית: Molly Bar-David; 30 ביולי 1910 - 21 באוקטובר 1987) הייתה פובליציסטית וסופרת ישראלית ילידת קנדה, מחברת מספר ספרי בישול ידועה.
מולי נולדה בססקצ'ואן לצבי ואתל ליונס (Lyons). אביה, הרשל לייונס, היה ממייסדי ארגון ציוני קנדה[1]. בית הוריה היה ברוסטרן (Rosthern) בית יהודי מסורתי עם תבשילים יהודיים ובשבתות וחגים היה לבית תפילה עבור יהודי המקום. רוב התושבים היו ממוצא גרמני ועוינים למעט היהודים במקום.
באמצע שנות השלושים של המאה העשרים עלו הוריה לארץ ישראל וב-1938 גם היא עלתה לארץ.
בשנת 1964 יצא לאור בארצות הברית, באנגלית, הספר Jewish Cooking for Pleasure (בישול יהודי להנאה) מאת בר-דוד[2]. בהמשך השנה תורגם הספר לעברית תחת השם מ"ספר בשול פולקלורי והופיע בישראל בחסות חברת אל על. הספר, שכינס 750 מתכונים של העדות היהודיות השונות, היה לרב-מכר[3]. הספר הצליח כל כך שתוך ארבע שנים יצאו לאור שמונה מהדורות בעברית.