חטיף שוקולד
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
ממתק, chocolate dish, מגדן, ממתק  |
| מרכיבים עיקריים |
שוקולד |
| גבינות | |
| צורה |
גליל, מקבילון |
  | |
חטיף שוקולד הוא יחידת ממתק עטופה לצריכה אישית, שאיננה טבלת שוקולד ואיננה יחידה קטנה כגון טראפל או יחידה הכלולה בבונבוניירה. צורת החטיף לרוב כמלבן מאורך (אם כי יש הנמכרים כאוסף יחידות כגון "קליק"), הרכיב העיקרי בו הוא שוקולד והוא כולל מרכיבים נוספים.
המרכיבים הנוספים לשוקולד נחלקים לשלושה סוגים: מתן "גוף" וייצוב (כגון ופל, עוגייה, פצפוצי אורז וכו'); מילוי (קרמים שונים, נוגט, קרמל, חמאת בוטנים וכדומה) ורכיבי טעם ומרקם (אגוזים, שקדים, בוטנים, קוקוס וכו').
חטיף השוקולד הראשון יוצר על ידי חברת J. S. Fry & Sons מבריסטול, אנגליה ב-1847 והוא שווק לראשונה באופן רחב החל מ-1866 בשם Fry's Chocolate Cream.
חלק בלתי נפרד מחטיף שוקולד מסחרי היא העטיפה הממותגת שלו, שנועדה לשמירת טריות היחידות הנמכרות בנפרד. האסתטיקה של העטיפה מהווה חלק מחוויית הצרכנות ובידול המותג, עטיפות חטיפי השוקולד נוטות לשמור על עיצוב קבוע לאורך שנים רבות.
ראו גם
[עריכת קוד מקור | עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
- יעל דרור, איזה חטיף שוקולד הכי בריא? הדיאטנית בדקה, באתר ynet, 24 במאי 2012 - סקירה של רוב מותגי חטיפי השוקולד העיקריים הנמכרים בישראל
- הגדרה של חטיף שוקולד
- David Grager, A Century of Candy Bars: An Analysis of Wrapper Design